怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢(ne)，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养价(jià)值，但建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的(de)，带(dài)有条纹的；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候(hòu)，要找形(xíng)状完整的(de)，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒ冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思ng)清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思>

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果(guǒ)胶则可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜富含维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道(dào)对(duì)糖(táng)类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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