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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三(sān)秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是(shì)一(yī)种具(jù)有中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一(yī)座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就(jiù)十分重视水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含氧陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和(hé)溪(xī)流最好，纯(chún)净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶具，然后在余(yú)温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度的开(kāi)水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶(chá)叶即(jí)可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水温(wēn)不(bù)行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡(xún)回(huí)注入(rù)并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时(shí)刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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